giovedì 20 dicembre 2012

Dolci....Tramezzini!!!

Dolci Tramezzini, si proprio così...sono nati da un mio pranzo al volo a base di tramezzino, tonno pomodoro ed insalata e guardando incuriosita ciò che stavo mangiando mi chiesi e se fosse dolce?? *-*...e allora tornai in laboratorio e inizia a pensare come farli...quindi pan di spagna al cioccolato ripieno di semifreddo al latte con un crokkante di biscotti al cioccolato e pan di spagna neutro ripieno di semifreddo alla nocciola e il famoso crokkante Grisbì Nocciola ( frollini al cioccolato avvolti da una crema nocciola )....così tanti golosi si sono appassionati al Dolce Tramezzino...e su prenotazione in altri gusti riescono a stupire gli amici in un party insolito all'insegna dell'allegria. *-*

Sottozero

mercoledì 19 dicembre 2012

Mini GIOIE

Mini GIOIE

E così nascono le mie piccole GIOIE, semifreddi al latte con un cuore di mou, chiamate così xchè ispirate dalla Gioia e la passione che mi lega al mio lavoro e che ogni giorno mi da piccole e grandi soddisfazioni. La cosa più bella è pensare di vivere ogni giorno come un giorno nuovo alla scoperta di novità e nuovi legami con amici e clienti con i quali nel tempo si è instaurato un vero rapporto familiare...e quindi dedico a voi e loro tutti le mie Mini Gioie...!

Sottozero

martedì 18 dicembre 2012

Panettoni farciti

Idea dessert per queste feste natalizie:
Ricicla il panettone.


Sottozero gelateria Caserta: il panettone farcito
Sottozero gelateria Caserta: il panettone farcito


Siamo sempre a pensare a tante nuove idee per sorprendervi con tanta dolcezza nella nostra piccola gelateria di Caserta, noi di Sottozero non ci fermiamo mai con la fantasia.
Quanti in queste feste sono pieni di panettoni che durano per mesi? Anche dopo averli donati ai bisognosi ne rimane sempre qualcuno in giro per la casa e tutti fuggono solo alla vista, dopo la scorpacciata fatta in questi giorni.

Ecco perché da noi puoi riciclare il tuo panettone portacelo lo trasformeremo in un delizioso dessert che potrai servire e gustare insieme alla tua famiglia o agli amici!


Appena ce lo consegni ti diremo quando venirlo a ritirare, poi però vogliamo un commento!!!

Sottozero gelateria Caserta


domenica 16 dicembre 2012

Colori e allegria...

Colori e allegria...

Come i colori del gelato mettono allegria così ho pensato di vestire con un tocco di colore la vetrina dei semifreddi...cosa ne dite?!?

Sottozero ;-)

sabato 15 dicembre 2012

Torta Pan di Stelle

Torta Pan di Stelle

Considerando il periodo natalizio ormai alle porte su richiesta di una cliente viene fuori questa torta.
Aveva voglia di festeggiare il suo compleanno con una torta semplice e gustosa che le ricordasse l'infanzia con infinita allegria...! Allora pensando a cosa potevo realizzare mi sono lasciata ispirare dai famosi biscottini "pan di stelle" dove il cacao ed il suo colore lo si trova nel pan di spagna, il sapore ed il colore delle stelline lo si ritrova in un gustoso semifreddo al latte e la sua friabilità sta nel cuore...una scoperta di tanti biscottini croccanti avvolti in una crema nocciola...! E alla sua vista con un sorriso è rimasta estasiata penso di essere riuscita a trasmetterle allegria!!! ;-)

Sottozero